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  • 直冷冷柜和风冷冷柜的区别
    保鲜柜直冷和风冷的区别直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。直冷式由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、...
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  • 冷库的介绍
    冷库的介绍 目前,在我们生活中,冷藏库是很常见的,也是被广泛使用的。冷藏库是一个可以长期储存食物,包括肉类、蛋类、蔬菜、生物制品、医药物资等生活产品。据统计,我国各类生鲜品年总产量约7亿吨,冷冻食品的年产量在2500万吨以上,这就对冷冻和保鲜提出了更高的要求,要求我国要建设足够数量的冷藏库。冷藏库在人们...
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  • 瞬间停电如何保护超市冰柜
    瞬间停电如何保护超市冰柜 目前,超市冰柜,冷柜,大多数是电动压缩机式的,这种电超市冰柜省电、降温快。但是,遇到瞬间停电时候,很容易将超市冰柜烧毁,那么,怎样防止和消除由于瞬间停电烧毁超市冰柜电动机呢? 加装电超市冰柜瞬间断电保护器,断电保护器输入接交流电源220伏,它的输出接电超市冰柜插头,当瞬间停电时...
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  • 永利国际官网的分类
    永利国际官网的分类商用冷柜一般分为商用冷藏柜(又名饮料柜)、商用冷冻柜(又名冷食柜)、厨房冰箱三大类,容积从20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜内温度在0-10度,广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式(前开式)、顶开式、风幕式,立式冷柜分为单门、双门、三门、多门,顶开式有桶形、...
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  • 冷藏冷冻库的除霉杀菌与消毒方法
    商 超 冷 柜 冷 藏 冷 冻 库 的 除 霉 杀 菌 与 消 毒 方 法一、 冷藏冷冻库的除霉杀菌与消毒为做好冷藏冷冻库卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已...
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  • 为什么夏天冷冻展示柜、岛柜的耗能增加
    为什么夏季冷冻展示柜、岛柜的耗能增加? 夏季正好是用冷冻展示柜、岛柜的的时候,也就是这个时候柜子的耗能量也会嗖的往上长,这耗电量看起来让人心疼,也让柜子坐实了“电老虎”之名,下面我们就说说为什么夏季柜子的耗电量会相对于冬天要高。 在进行调控的过程中呈现过错的做法,当柜子里边的温度一旦到达零下15度的时分,...
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  • 冷藏展示柜冰堵了怎么办?
    超市里的冷藏展示柜冰堵了如何解决? 毛细管冰堵是由于温度降低时,制冷系统和制冷剂中的水分析出,在毛细管出口处冻结造成的,影响制冷剂的循环甚至不能制冷。毛细管发生冰堵时,冷藏展示柜出现周期性制冷,不制冷的现象。 最简单的方法是用热毛巾敷在毛细管的出口端(与蒸发器链接的一端),是冰堵融化,并将融化的水分抽回压...
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  • 水果保鲜柜在使用的时候需要注意些什么呢?
      水果保鲜柜是我们生活中必不可少的电器设备,一般我们都会在超市或者水果店中使用,那么我们在使用水果保鲜柜的注意事项都有哪些呢?接下来就让我们来给您介绍一下。  在使用水果保鲜柜的时候,在保鲜水果的过程中,还有一个给水果保存和保鲜的作用,那么在以后的使用的过程中,就不会因为水果保鲜柜不能及时的保鲜而出现损坏水...
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  • 水果保鲜柜怎么放水果才合理?
    于各大水果连锁店的商家来说,水果保鲜柜的作用可不小,它不仅能为我们保持水果的新鲜,让我们享受水果新鲜的同时也方便顾客购买水果。如果水果摆放得好的话,在方便顾客购买的同时也能增加我们水果的销量。那么水果保鲜柜的水果摆放有什么诀窍呢? 首先我们摆放水果保鲜柜第一点就是要整洁有序,如果说摆放的很凌乱而且水果...
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